En invierno un porridge o gachas de avena calentito sienta muy bien por la mañana, pero en verano apetece algo más fresquito. Hoy os traigo una receta veraniega de desayuno de avena. Para ello necesitamos:
- 100g de frutos rojos congelados
- un plátano (a temperatura ambiente o congelado)
- opciónal: un paraguayo, media nectarina o medio melocotón.
- 200 ml de leche o de bebida vegetal
- copos de avena (la cantidad habitual)
- 15g de nueces o de pipas de calabaza
En primer lugar haremos el batido, para ello simplemente ponemos en el vaso de la batidora la fruta y la leche o bebida vegetal, batimos bien y echamos el batido en un bol, añadimos la avena y los frutos secos y listo. Buen provecho.