por Ángel Soriano | Ago 21, 2019 | Nutrición Deportiva
La hidratación, o mejor dicho, la deshidratación, es el primer factor limitante del rendimiento, por lo que cuando esta aparece se produce un descenso del rendimiento. Como decía el anuncio de Font Bella, el cuerpo es 70% agua. Este agua se encuentra mayormente dentro... 
por Ángel Soriano | Dic 27, 2018 | Nutrición Deportiva
Actualmente existen multitud de suplementos con suficiente evidencia científica como para ser recomendados para deportistas, pero yo siempre digo que antes de consumir suplementos hay que justificar su uso. Como su propio nombre indica estos productos... por Ángel Soriano | Dic 27, 2018 | Nutrición Deportiva
Llevas toda la temporada preparando una competición, has puesto todo tu foco, tu tiempo, tu motivación, tus energías y tu dinero en una prueba objetivo que se va al traste por una mala planificación nutricional. Es algo que veo a menudo, sobretodo en trail y en... por Ángel Soriano | Dic 20, 2018 | Nutrición Deportiva
La dieta equilibrada, la comida saludable y los correctos hábitos nutricionales son las claves para mantener un óptimo estado de salud. En el deporte, donde la máquina de trabajo es nuestro propio cuerpo, el cuidado de éste va a ser determinante para el rendimiento y... 